Tatar - mitte ainult toitev ja maitsev, vaid ka kasulik toode. See sisaldab palju valku ja võib liha praktiliselt asendada. Kuid mitte kõik tomatite omanikud on purustatud ja maitsvad. Nüüd räägime teile mõnest originaalsest retseptist tatra toidu valmistamiseks munaga.
Tatar ja muna retsept
Koostis:
- filtreeritud vesi - 2 eset;
- tükid - 1 tükk;
- pirn - 1 tükk;
- taimeõli - 50 ml;
- või - 15 g;
- värske petersell - 50 g;
- sool - pinch;
- muna - 2 tk.
Ettevalmistus
Tatar sorteeriti ja pesti külma veega mitu korda. Siis kuivame seda ja praadime seda kuiva praadimismahtu 5 minutit, segades. Seejärel lisame sellele võivõi, segage see ja valage see 2 tassi keeva veega. Maitsesta söömine, katke pann pannil kaantega ja küpseta 20 minutit nõrga tulega. Puhastage pirn, raputage õled ja laske taimeõli edasi. Keetke munad eraldi keedetud keedetud, puhastatud, kuubikuteks lõigatud ja koos sibulaga lisame valmis tatarpudruni. Me kaunistame nõusse tükeldatud maitsetaimi, segatakse ja kohe serveeritakse.
Tõrge seente ja munaga
Koostis:
- Tükid - 1 tükk;
- vesi - 2 eset;
- värsked šampinjonid - 200 g;
- Keedetud muna - 2 tk;
- Suitsuvaba liha - 50 g;
- vürtsid;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Tatar pestakse, pannakse kastrulisse ja valatakse veega. Seejärel pange nõusid väikese tulega, visake soola ja lisage lusikatäis taimeõli. Küpseta pannit kaane all, kuni see on valmis. Seekord töötleme seeni, lõigake need suurteks viiludeks ja küpsetage taimeõli kuni keetke. Järgmisena pange välja tatar, segage ja soojendage umbes 3 minutit. Lõpuks viskeme õhukeselt viilutatud suitsutatud liha ja tükeldatud hakitud keedetud mune. Kõik põhjalikult segatakse ja eemaldatakse plaadilt.
Tatar munaga
Koostis:
- tatar - maitse järgi;
- kana muna - 2 tk;
- vorstid - 5 tükki;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Tatar eelnevalt keedetakse vorsti ja lõigatakse suurte viiludeks. Siis pane multivarki põhjaga veidi puderit, tatar peal asetame vorstid ja kaetakse kõik uuesti tükikese kihiga. Munad peksid mikserit soola nisuga ja täidavad segu meie tomatiga ühtlaselt. Sulgege seadme kaas ja valmistage kõike multifunktsionaalses režiimis "Bake".
Kannatükid tatra ja munaga
Koostis:
- valmispuuviljasegud - 500 g;
- rasvatu tatarpuder - 200 g;
- Keedetud muna - 2 tk;
- Või - 4 spl. lusikad;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Munad puhastatakse ja peeneks lõigatud kuubikuteks. Seejärel segatakse need eelnevalt valmistatud tatarpudriga, täidetakse see maitsta õli, soola ja pipraga. Rullime taigna kihti, lõigake kruus koos kruusiga, puhastage need peenestatud munaga, asetage täidis keskel ja vormitake paksud. Pange need küpsetusplaadile ja küpsetage küpsetatud ahjus 10-15 minutit.
Supp tatar ja muna
Koostis:
- kartul - 2 tükki;
- porgand - 1 tükk;
- pirn - 1 tükk;
- muna - 1 tükk;
- tatar - 0,25 tk;
- puljongi kuubik - 2 tk;
- vürtsid;
- või.
Ettevalmistus
Kartulit, sibulat ja porgandit puhastatakse ja lõigatakse kuubikuteks, ja porgandid hõõrutakse riivis. Siis paneme kartulid keema veega pott ja sibul ja porgandid läheme köögiviljaõli ja siis viskame suppi supi. Tatarkarbid pestakse ja pannakse ka kastrulisse koos puuvilja kuubikuga. Solim tass maitsta ja küpseta, kuni see on köögiviljade jaoks valmis. Me pekstisime muna ja valasime supp õhukese küpsetusega, pidevalt segades. Küpsetamise lõppedes viskige loorberilehte ja peeneks hakitud rohelisi.