Kanafilee, mille retseptid on toodud allpool erinevates variatsioonides, aitavad tagada oma kodumenüü tasakaalust, originaalsusest ja mitmekesisusest. Kana delikaatne maitse sobib suurepäraselt köögiviljade, seente ja teiste koostisosadega, luues tõeliselt jumalikke kulinaarseid meistriteoseid.
Kanafilee ahjus
Ahi küpsetatud kanafilee säilib maksimaalse mahlakuse ja selle ainulaadsete toiduomaduste. Kohaliku lähenemisviisi ja kodulinnuliha sobiva kaaslase valimisega on toidud sellest maitsvad ja suudetavad. Mida süüa kanafilee ahjus, nii et see on nii maitsev kui ka kasulik? Tervisliku toitumise ideaalne klassika on köögivili.
Kanafilee kartulitega ahjus
Liha ja kartulite kombinatsioon on alati nõudlik, kuna valmistatud roog on hämmastav ahvatlev aroom ja uskumatu maitse. Kana kui lihakomponendi rinna liha kasutamine, nagu see on antud retseptis, on toidud toiduga, mida eriti hindavad tervisliku toitumise ja samal ajal rikaste teadlased, kellele meeldib meessoost publik.
Koostis:
- kana pulp - 495 g;
- kartul - 995 g;
- õli - 25 ml;
- majonees - 190 g;
- küüslauguküünt - 3-4 tükki;
- juust - 210 g;
- Itaalia maitsetaimed, sool, rohelised ja paprikad.
Ettevalmistus
- Kana lõigatakse, soolatakse, pipartatakse, küüslauguga maitsestatakse ja lahkutakse kahekümneks minutiks.
- Kartulid pestakse, tükeldatakse, maitsestatakse õli, soola, pipra, itaalia ürtidega ja levib vormis või küpsetusplaanis.
- Linnu levib kartulile.
- Kaussi segage riivitud juust ja majonees ja levitage seda ülespoole.
- Kanafilee puding valmistatakse 50 minutit 195 kraadi juures.
Kanafilee brokioli ja paprikaga
Kanafilee koos köögiviljadega, mis on valmistatud vastavalt allpool kirjeldatud soovitustele, võib kasutada ka kõige rangemate toitumisharjumuste toetajatest, kuna saadud toidu kalorite sisaldus on üsna madal. Nõu võib valmistada sobiva suurusega küpsetamiseks, varustatud kaanega, küpsetusplaadil ühele fooliumitükile või samast fooliumist valmistatud portsjonitega ümbrikutest.
Koostis:
- kana pulp - 520 g;
- brokkoli - 380 g;
- Bulgaaria paprika - 380 g;
- Päevalilleõli - 30 ml;
- küüslauguküünt - 2 tk;
- paprika, karri ja kalkuniliha;
- Itaalia maitsetaimed, sool, rohelised ja paprikad.
Ettevalmistus
- Lind liha on lõigatud ja häiritud.
- Kana kanati soola, pipra, paprika, kurkumi, karri ja küüslauguga ning jätke paar tundi.
- Brokkoli õisikud ja paprikate taldrikud hõõrutakse õli, ürtidega ja seejärel levib fooliumist.
- Altpoolt levitada lind ja tihendage foolium.
- Küpseta kanafilee fooliumiga ahjus pooleks tunniks temperatuuril 195 kraadi.
Kanafilee mitmemõõtmeline
Multivarki köögi-vidinate arsenali kodudes on teil võimalik teha mitmeid originaalseid ja unikaalseid kana tassi koos teiste koostisosadega ja professionaalse abiga. Selleks, kuidas maitsvat kanafilee süüa, saate õppida allpool olevatest retseptidest. Nõud on mahlakad, rafineeritud ja jumalikult aromaatsed.
Kanafilee hapukoore kastmes
Kanafilee šampinjonidega on suurepärane kombinatsioon, mis on eriti hapukoore keskkonnas harmooniline. Kastmeste maitsestamiseks võite lindist valmistada vürtside komplekti või luua unikaalse segu, keskendudes oma kulinaarsetele eelistustele. Maguskalasid saab asendada nii palju kui võimalik keedetud metsaseentega.
Koostis:
- kana pulp - 720 g;
- šampinjonid - 390 g;
- hapukoor - 520 g;
- sibul - 185 g;
- küüslauguküünt - 2 tk;
- õli - 35-40 ml;
- karri või maitseained - 20 g;
- sool, rohelised ja piprad.
Ettevalmistus
- Linnuliha valatakse, maitsestatakse soola, vürtsidega ja jäetakse kolmekümneks minutiks.
- Šampinjonid tükeldatud plaadid.
- 5-minutise viigimarjades küpsetatakse sibulaid poolrütsid, lisatakse seeni ja hoitakse veel viisteist minutit.
- Seejärel pannakse kana peale, viiakse seade režiimi "Kuivatamine", sisestage hapukoor, hõõgenege toit, pipar ja küpseta 40 minutit.
- Nad viskavad signaali pärast küüslaugu ja rohelisi ja küpseta kana seentega veel kümme minutit.
Kanafilee rullid
Neile, kes ei soovi end ja oma perekonda originaalses, pikantses ja kohutavas isuäratavas tassis hellitada, soovitame teha maitsvaid kana rulle. Täidisena on võimalik alljärgnevas versioonis kasutada ploomid, pähklid ja juustu või laiendada komponentide loendit omal äranägemisel. Samuti on hea lisada seened, kuivatatud aprikoose, rosinaid või sibulaid.
Koostis:
- kana (rind) - 3 tk;
- kreeka pähklid - 160 g;
- ploomid - 140 g;
- sibulad - 190 g;
- juust - 120 g;
- kreekerid - 120 g;
- munad - 2 tk;
- või - 85 g;
- taimeõli - 20 ml;
- majonees - 90 g;
- vürtsid, sool ja pipar;
Kaste jaoks:
- hapukoor - 195 g;
- suhkur - 20 g;
- pähklid - käputäis.
Ettevalmistus
- Kana rinnaliha liha pekstakse kotis kuni paksusentimeetrini.
- Koostage soola, pipra, majoneesi, vürtsidega liha ja jätke kolmkümmend või nelikümmend minutit.
- Sibul on kuumtöödeldud multikasti stiilis võid "Zharka" või "Küpsetamise" režiimis ja asetatakse plaadile.
- Rooste, pähklite ja juustu purustatakse koos röstitud, soola ja pipraga.
- Mass jaotatakse liha viiludeks ja rullitakse rullides.
- Toorikud pannakse munadesse, siis küpsistesse ja pannakse kaussi.
- Kastmes segage hapukoor koos suhkru, soola ja pähklitega.
- Valmistage nõuanne küpsetamise režiimis üks tund, lisage kaste tsükli keskele.
- Täidetud kanafilee koos kastmega paku.
Kanafilee valmistatud gulušš
Kana liha on äärmiselt pehme ja delikaatne, kui teete kanafileega kastmega gulšat. Isegi lindude rindade liha kaotab hariliku traditsioonilise kuivuse ning omandab ainulaadsed ja ainulaadsed maitseomadused. Multivarkeril on selline nõude valmistamine lihtne, eriti kui sul on sobiv käepide, tasakaalustatud ja õige retsept.
Koostis:
- kana pulp - 590 g;
- sibulad - 190 g;
- tomatipasta - 110 g;
- hapukoor - 110 g;
- jahu - 70 g;
- vesi 85 ml;
- õli - 20 ml;
- vürtsid, pipar ja sool.
Ettevalmistus
- Kana liha lõigatakse tükkideks ja pruulitakse õlitatud mitme seadme mahutavus "Küpsetamine" või "Frying" režiimis.
- Pärast jahu pannake sibul ja praeige mõni minut.
- Tomatit segatakse hapukoorega ja lisatakse vett, soola, pipart, vürtse ja valatakse lindile.
- Multivarku viiakse "kustutusrežiimi" režiimi ja nõusse keedetakse kolmkümmend minutit.
Kanafilee - retseptid pannil
Praetud kanafilee ei pruugi olla nii kasulikud, nagu näiteks valmistatud toidud, ahjus küpsetatud või multimeerikas hautatud, kuid see võib olla maitsvalt roosakas, uskumatult maitsev ja kiiresti küpsetatud. Näiteks võib hakkliha või kotletti praed panna mõne minuti jooksul, eriti kui teete ettevalmistusi või hakkliha ette. Kui lisame kanafilee sojakastmega, siis võime hankida punase kana kiire versiooni hiina keeles.
Kanafilee karbonaad
Ideaaljuhul tuleb liha küpsetamiseks hakata linnu rinnast ja lõigata umbes ühe ja poole sentimeetrini kihtidena. Tükeldamiseks oli mugavam neid võita, võite panna need kotti või kahe toiduplaani vahele. Nii et köök on puhtam ja tükkide üldine välimus on esteetilisem. Marinate või mitte kana enne praadimistooted - teie valik. Igal juhul on see maitsev.
Koostis:
- kana pulp - 340 g;
- muna - 1 tükk;
- majonees - 30 g;
- jahu - 80 g;
- vesi 85 ml;
- vürtsid, sool ja pipar;
- õli - 80 ml.
Ettevalmistus
- Lõigake liha, soola, pipart viilu ja lahkuge viieks minutiks.
- Nüüd, kuidas valmistada magustoidu kana fileele. Kausis ühendage muna, jahu ja majoneesi, lisage soola, pipart, vürtse ja vihma.
- Kana tükeldatakse taignas ja praaditakse kuuma taimerasvaga pannil.
Kana filee kolets
Üks liha kõige populaarsemaid viise on küpsetatud kotletid sellest. Kõige sagedamini hakkab viljaliha lihtsalt jahvatama lihaveskist. Muidugi võite teha sama asja kana. Kuid praktika on näidanud, et kui lindude rinnapiima võtma hakkama hakkab, siis saavad tooted nuga lõikamiseks lihakamad ja maitsvad. Nii et valmistame hakitud kanafilee kana kotletti.
Koostis:
- kana pulp - 690 g;
- sibul - 140 g;
- muna - 1 tükk;
- majonees - 60 g;
- jahu - 70 g;
- till ja petersell - 1 käputäis;
- sool ja pipar;
- õli - 80 ml.
Ettevalmistus
- Kanad külmutatakse ja lõigatakse 5-millimeetrilisteks kuubikuteks.
- Segage liha majoneesi, muna ja sibulaga, lisage soola, pipart, rohelisi jahu.
- Mõne tunni jooksul pange need kotletes, pannkoogid nende kaunistamiseks.
Kanafilee sojakastmes
Sojakaste populaarsus toiduvalmistamisel kasvab hüppeliselt. Ja paljud koduperenaised on juba suutnud hinnata toote ainulaadset mõju liha kiududele. Kana ei saanud erandiks. Eelnevalt marinaadistatakse see kaste koos täiendavate koostisosadega vähemalt poole tunni jooksul, muutub tassi maitse ajaks ja muutub unikaalseks, nagu see on selles retseptis.
Koostis:
- kana pulp - 590 g;
- sojakaste - 55 ml;
- sidrunimahl - 40 ml;
- zest - 10 g;
- kallis - 35 g;
- paprika ja seesamiseemned - igaüks 15 g;
- ingver - 1 näputäis;
- õli - 35 ml;
- küüslauguvastane hammas - 1 tk
Ettevalmistus
- Lind liha lõigatakse kuubikuteks ja maitsestatakse sojakaste, mesi, sidrunimahl, sidrunimängu, ingveri, paprika ja jahvatatud küüslauk.
- Kartust levitatakse umbes 30 minuti jooksul pannil või või veega ja praadida, kuni see on tehtud.
- Prae lõpus pannakse kanafilee hiina seesamiseemnetega.