Seenedega kartul on maitsev, rahuldav ja väga lihtne tass, mille abil saate hõlpsalt toita isegi kõige näljaseid külalisi. Ja selle roa maitsev aroom mängib teie leibkonnas ebatavalist sööki.
Retsept praetud kartulile seentega
Koostis:
- kartul - 1 kg;
- värsked seened - 500 g;
- pirn - 1 tükk;
- hapukoor - 100 ml;
- värsked rohelised - soovi korral;
- vürtsid;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Enne, kui hakkate kartulit seentega vihma pesta, puhastage sealiha sibul, melkko shinkem ja pruun. Seejärel asetage see eraldi plaadile. Seeni töödeldakse, lõigatakse õhukesteks viiludeks ja praadetakse 30 minutit, segades. Siis vala hapukoore, segatakse ja liigub sibulani. Koorime kartulit, loputage neid, hakkame kruusi ja küpsetame neid soojendamata õluga ilma kaanega, seep maitsmaks. Lõpuks viskeme natuke hakitud rohelisi, lisage eelnevalt valmistatud köögiviljad ja praadida kartulit seentega ja sibulaga vähese kuumusega 5 minutit.
Praetud kartul porti seentega
Koostis:
- kartul - 800 g;
- valge seened - 450 g;
- pirn - 2 tk;
- taimeõli;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Nii et praetud kartuli ja seente valmistamiseks valmistame kõigepealt kõik koostisosad. Sibulatest eemaldage kogu koor ja puhastage külma veega. Seejärel lõigake need 4 ossa ja raputage õhuke õled. Nüüd mine seentele: me töötame ja lõigatakse viiludeks. Pese kartulid, koor neid, loputa neid uuesti ja lõigake need pikkade plokkidega. Valage pruunistesse veidi taimeõli ja pane see tulele. Eelsoojendatud rasvaga viskame esmalt tükeldatud sibulat ja pruun paar minutit enne läbipaistvust. Seejärel lisage valged seened, segage see puidust spaatliga ja küpseta köögivilju, kuni kogu vedelik on aurustunud. Seejärel lisage kartuli viilud, segage ja katke pann kaas kaanega. Seejärel vähendame kuumust ja jätkame toiduvalmistamist. Pärast 15 minutit segage uuesti sisu, lisage sool maitse järgi ja valmistage see valmis. Toidu serveerime kuumas vormis, lehesime pinnapealsete madalate tahvlitega. Lisandina on peened hapukoore, hakitud värske peterselli või tilli rohelised ja konserveeritud rohelised herned ideaalsed.
Kuidas süüa praetud kartulid seentega mitmekordselt?
Koostis:
- kartul - 3 tk;
- värsked šampinjonid - 100 g;
- pirn - 1 tükk;
- värsked rohelised;
- vürtsid;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Niisiis, võtame kõigepealt kartulid, peske, puhastage ja lõigake õled. Pumbat töödeldakse ja purustatakse poolringidega ja seened lõigatakse viiludeks. Me panime küpsetatud köögiviljad multivarki roogi, valage veidi õli, lülitage programm "Zharka" sisse ja märgi see 15 minutit. 5 minuti pärast avage kaas ja segage hoolikalt kõik.
Retsept praetud kartulile seente ja juustuga pannil
Koostis:
- kartulid - 8 tk;
- värsked austrid seened - 100 g;
- pirn - 1 tükk;
- sulatatud juust - 1 tükk;
- taimeõli;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Pann pannakse koos taimse õliga, kuumuime, valatakse kartulid, kooritakse ja lõigatakse õhukesteks viiludeks. Lamp puhastatakse, tükeldatakse poolrõngatena ja lisatakse 10 minuti pärast. Sega, vähenda tulekahju ja visake töödeldud seened. Küpsetage tassi umbes 10 minutit, aeg-ajalt segates spaatliga ja ärge unustage maitsta soola ja puista riivitud sulatatud juustuga. Me võtame veel mõne minuti eest toitu ja serveerime seda lauale, mis levib kaunistest plaatidest.