Millist vitamiini leidub küüslaugu?

Inimesed märkisid küüslauku paranemisomadusi iidsetest aegadest, tõendid selle kohta jõudsid esialgse kirjaliku allika juurde. Maitset ja huuletuvaid hambaid kasutati maitsestamiseks ja erinevate haiguste raviks. Praegu on selle taime eeliseid tõestanud teadlased, kes avastasid, millised vitamiinid, mineraalid ja muud kasulikud ained sisalduvad küüslaugas.

Küüslaugu koostisained: vitamiinid ja muud ained

Küüslauku kapslid sisaldavad vitamiine C , B1, B2, B3, B6, B9, E, D ja PP, kuid nende arv ei ole liiga suur. Kuid küüslaugu noorte võrsete ja lehtede puhul on vitamiinide, eriti C-de sisaldus palju kõrgem, samuti on olemas vitamiin A, mida ei ole sibulates.

1. B-rühma vitamiinid , mis leitavad küüslaugu, parandavad ainevahetust, seedetrakti tööd, endokriinide ja närvisüsteemide reguleerimist, vere moodustumist ja rakkude uuenemist ning avaldavad kasulikku mõju nahale ja juustele. Vitamiin B9 - foolhape - on vajalik rasedatele naistele normaalse loote arengu ja immuunsuse tugevdamiseks.
2. C-vitamiin , mis on küüslaugu osa, tugevdab tõhusalt keha kaitset ja aitab hoida toonil.
3. E-vitamiin on suurepärane antioksüdant, parandab rakkude hingamist ja takistab verehüüvete tekkimist.
4. D-vitamiin annab mineraalide ainevahetuse, parandab luude kasvu, aitab kaltsiumi imendumist.
5. A-vitamiin aitab vältida vähktõbe ja kaitseb rakke vabade radikaalide eest, aidates sellega kaasa noorte säilimisele.
6. Vitamiin PP osaleb valkude ja rasvade ainevahetusprotsessides, tugevdab veresooni, stimuleerib soolestikke, kõht ja süda.

Küüslaugu eriline maitse ja lõhn tuleneb väävlit sisaldavate lenduvate ühendite olemasolust. Need ühendid annavad taimele tugevaimad antibakteriaalsed omadused. Kokku sisaldab küüslauk väga palju elemente, sealhulgas kaaliumi, fosforit , magneesiumi, joodi, kaltsium, mangaan, naatrium, tsirkoonium, vask, germaanium, koobalt ja paljud teised.

Kuidas ma saan kasutada küüslaugu?

Kevadine küüslauk aitab tänu selles sisalduvatele vitamiinidele võidelda vitamiinipuudusega, tugevdab immuunsüsteemi. Kui lisate küüslauguküünt rasketele ja rasvhapetele, aitab see vältida seedimise protsessi. Need, kes kannatavad kõhukinnisuse all, annavad arstid 3-4 küüslauguküünt päevas. Tromboosi vältimiseks, kõrge vererõhu vähendamiseks, veresoonte tugevdamiseks, kahjuliku kolesterooli vabanemiseks nõuavad arstid ka iga päev küüslaugu. Küüslaugu mahl kasutatakse sageli nahahaiguste, seeninfektsioonide, putukahammuste ja muude nahaprobleemide korral.