Mustikad ja mustikad on Siberis metsades kasvatatavad marjad, kuid nende taimede kasvatamiseks on olemas ka spetsiaalsed istandused. Paljud ei ole näinud, kuidas need marjad kasvavad, nii et nad on kindlad, et mustikad ja mustikad on ühe kultuuri nimi. Tegelikult on need erinevad puuviljad, mis erinevad mitte ainult välimuselt, vaid nende koostises. Pakume mõista, mis on parem kui mustikad või mustikad, ja kuidas need marjad üksteisest erinevad. Väärib märkimist, et neid söödakse mitte ainult värske kujul, vaid ka küpsetamiseks toiduvalmistamiseks kasutatakse esmalt mitmesuguseid magustoite.
Enne kui me mõistame, kas mustikad ja mustikad on kasulikud, pidage meeles marjade väliseid erinevusi. Kõigepealt vaadake mahutile, nii et mustikas on ebakorrapärase kujuga, samal ajal kui mustikas, vastupidi, on see ümmargune ja ühtlane. Mustikamarjad on suuremad ja kergemad ning seespool on rohelist värvi liha. Mustikad on natuke väiksemad ja praktiliselt mustad ja tumesinised lihased. Paljud on huvitatud sellest, mis maitseb paremini kui mustikad või mustikad, kuid sellele küsimusele ei saa ühemõtteliselt vastata, sest igal inimesel on oma eelistused. Ainus asi, mida võib öelda, on see, et mustikad on erksamad, magusamad, kuid mustikad peetakse värskemaks, kergelt hapetu.
Mis on veel kasulikum - mustikad või mustikad?
Marjad sisaldavad palju vitamiine, mineraale, happeid, jämedaid kiude ja muid aineid, mis põhjustavad tervisele mitmeid kasulikke toiminguid. Mustikad on rikas antootsüaniinidega - ained, mis suurendavad rodopsiini visuaalse pigmendi moodustumist. On tõestatud, et kui sa sööd vähemalt 1 spl. mustikad hakkavad nägema paremini ja talub pikki koormusi silmadel, näiteks arvuti tööl. Lisaks vähendatakse nägemisega seotud haiguste tekke riski. Mustmetes on laevade tugevdamiseks mõeldud palju flavonoide. Marjad on soovitatavad ateroskleroosi ja erinevate vereringehäirete korral. Bilberry sisaldab rohkesti antocianidiine - looduslikke antioksüdante, mis aktiivselt võitlevad vabade radikaalidega.
Umbes mustikadest, millest me rääkisime, nüüd mõista, mis on kasulik ja mustikad, nii et hormoon sisaldab hormooni resverotrooli, mis põhjustab noorendavat toimet. Teine mustikas on kasulik kardiovaskulaarsüsteemi jaoks. Need metsamarjad sisaldavad mineraalaineid, mis reguleerivad ainevahetust ja soodustavad hemopoeesiat. Tuleb öelda, et mustikad on marjadega võitlejaks pektiinide olemasolu, mis seob kahjulikke aineid ja eemaldab need kehast. Marjas on palju polüfenoole, mis laiendavad veresooni ja vähendavad rasvarakkude arvu.
Mustikate ja mustikate koosseis sisaldab pektiine, seega peetakse marju suurepäraseks looduslikuks raviks seedetrakti probleemidega. Nad aitavad normaliseeruda ainevahetust, taastada väljaheidet ja parandada soolestiku toimimist. Mustmetallide ja mustikate rikkalik koostis muudab need kasulikuks immuunsuse tugevdamiseks ja organismi kaitsvate funktsioonide suurendamiseks.
Hoolimata sellest, et mustikad ja mustikad on kasulikud, võivad nad kehale kahjustada. Näiteks kui suurtes kogustes on marju, siis on võimalik lihaste tööd häirida, kuna need sisaldavad palju antioksüdante, mis ei lase hapnikul lihaskoesse voolata. Isegi marjade imendumisel suurtes kogustes võib esineda iiveldus, oksendamine ja peavalu. Kasutades mustikat ja mustikat, on väärt meeles pidada, et on inimesi, kellel on selliste marjade individuaalne sallimatus. Mustikad on vastunäidustatud kõhunäärme ja kaksteistsõrmiksoole haiguste esinemise korral.