Küpsetatud foolium ahjus, peet on suurepärane täiendus mis tahes salat. Tänu kuumtöötlemisele muutub taimne mahlakas ja pehmeks. Täna ütleme teile, kuidas seda ette valmistada.
Kuidas põletada peedi ahjus fooliumis?
Koostis:
- peene soola - maitse järgi;
- suhkrupeet - 4 tk.
Ettevalmistus
Ahi eelsoojendatakse ja kuumutatakse temperatuurini 200 kraadi, seadistades võre keskmisele tasemele. Küpsetamise vorm on vooderdatud alumiiniumfooliumiga. Punapeet pestakse põhjalikult, lehed eemaldatakse ja saba jääb puutumatuks. Me levitame juur rätikul ja kuivatame ettevaatlikult. Pärast seda nihkume suhkrupeedi ettevalmistatud kujul ja piserdage seda soolaga. Top fooliumiga ja määrige servad ettevaatlikult. Saadame töödeldava detaili eelnevalt kuumutatud ahjule ja küpsetage 50-90 minutit sõltuvalt köögivilja suurusest. Enne peetrite saamist võtaksime hambaorki ja kontrollime valmisolekut, köögiviljade läbitorkamine mitmes kohas. Nüüd asetage peedi pisut plaati ja jahutage. Seejärel lõigatakse hoolikalt hobusejalad ja ülemine osa. Puhastame seda nahast, loputage sooja veega ja lõigake õhukesteks viiludeks.
Punapeet fooliumi ahjus
Koostis:
- suhkrupeet - 400 g;
- hapukoor madala rasvasisaldusega - 70 ml;
- vürtsid;
- juust - 40 g;
- värsked rohelised - kaunistamiseks;
- Või - 10 g.
Ettevalmistus
Fetahelil peekke küpsetamiseks ahju eelsoojendatakse ja kuumutatakse temperatuurini 180 kraadi, seadistades võre keskmisele tasemele. Köögiviljad pestakse ja kuivatatakse. Seejärel tihendage see fooliumiga ja saatke see küpsetamiseks, kuni see on eelkuumutatud ahjus valmis.
Kui palju küpsetada peet foolium ahjus?
See võtab umbes tund aega, sõltuvalt rootori suurusest. Valmisolek on kinnitatud
Köögiviljad hoolikalt välja võtta, lahti leppida ja levida lamedale plaadile. Siis puhastame peedi koort, eemaldage hoolikalt tuul nuga ja asetage kangid õliga rasvatatud röstimisnõusse. Soolamine, maitsega pipar ja igasse õõnsusse paneme veidi vähese rasvasusega hapukoore. Kastke viimistlema riivitud juustuga, katke lehega fooliumist ja küpsetage paar minutit kuumas ahjus temperatuuril 180 kraadi. See on kõik, maitsev ja kasulik peet on valmis. Me serveerime seda suupistetena, mis on kaunistatud purustatud värskete ürtidega .