Suupistete jaoks on kõige sobivam ja kiireim valik salati. Saate panna kõike seda vastavalt oma maitsele, hooajaks, külmkapis olemasolule. Paljud inimesed nagu salat kana ja ubadega, retsepti saab muuta peaaegu lõpmatuseni.
Lihtne salat
Ilma edaspidiseta kasutame me seda, mis on käepärast ja ei nõua ettevalmistust.
Koostis:
- keedetud (ühtses) kartul, võid eile - 3-4 tükki;
- noor kanaliha suitsutatud rinnast (tihti eraldi müüakse) - 300 g;
- valge konserveeritud kastmega oad - 1 suur pot (500 g);
- paprika (eelistatavalt punane) - 2 tk;
- sibula roheline (ainult sulgi) - 1 väike kamp;
- till, petersell, koriander, basiilik - vastavalt maitsele ja soovile;
- sool - 1 näputäis;
- külmpressitud õli, kõik rafineerimata - 30 ml.
Ettevalmistus
Oad ja suitsutatud kana salat valmistatakse väga rikkaliku maitsega, nii et sa ei saa majoneesi panna. Kui kartul ei ole keedetud, pole see oluline - seda keedetakse 20 minutit. Olles oadelt poest käinud, küsige keegi kartulit keetma. Kui keedetakse külmikus "küpsetatud" õhtul keedetud pasta, võite asendada need kartulitega. Niisiis lõigake kartulid, liha ja paprika väikesteks kuubikuteks, ühendage kastmed oadega, lõigake rohelised peenelt ja segage kõik kaussi. Lisaks täitke taimeõli ja soolatud. Proovime enne soola - rinnad ja oad juba soolatud, ilmselt soola pole vaja.
Improviseeri
Sellises salatas saate purustada paar väikest kurku (värsket või soolast - millest üks on käepärast) ka maitsev. Sama salat saate valmistada kana ja oadega ka krevetoonidega. Ainult me kasutame rangelt kodumaiseid krootikone, laos on palju kantserogeene ja ebameeldivaid toidulisandeid. Teine võimalus neile, kes on kiire, on kana, oad ja korea porgandi salat. Ostame kontrollitud kohas porgandeid "Koreas" või vali endale, lisage hakitud kana ja kõik oad. Kiire, rahuldav, väga maitsev ja üsna lihtne.
Lihtne valik
Kui soovite valmistada toidustarja, siis meeldib roheliste oadade ja kana salat, muidugi, see võtab rohkem aega.
Koostis:
- roheliste ubade kaunad on noored - 200 g;
- Kana filee ilma naha ja kontideta - 200 g;
- muna värske suur - 3 tk;
- pipar magus suur - 2 tk;
- taimeõli (päevalill või mais) - 30 ml;
- seesamiseemned - 2 spl. lusikad;
- mahl värskelt pressitud sidruni või lubi - 1 spl. lusikas;
- soola mägi (saate roosa) - maitsta.
Ettevalmistus
Oasi tuleb pesta, lõigata kääridega või nugaotstega ning keeta pool tundi. Kurochku hoolikalt lõigatakse õhukesteks ribadeks, pesta kiiresti sooja õliga ja nimega aeglase tulega kaane all. 10 minutit enne kana valmisolekut, asetage pipar ja oad, segage. Tomelised paprika ja oad ei kaota oma kasulikke omadusi. Eemaldage munad keeduklaasi ja lõigake need koorekestest õhukesteks viiludeks. Teenime sooja roa ubade ja kana salat, piserdatakse seesamise, jootmisega sidrunimahlaga, rohi ühel küljel paneme munade viilud.
Suur salat
Koostis:
- suitsutatud kana (reied või rinnatükid) - 300 g;
- punased oad (tavaliselt konserveeritud valades) - 1 purk;
- punane paprika (paprika) - 3 tk;
- Juust rasvast või suitsutatud - 150 g;
- kartul, keedetud jämeda - 3-4 tükki;
- majonees (eelistatavalt kodus) - 150-200 g;
- iodiseeritud sool - maitse järgi;
- rohelised - maitse ja soov.
Ettevalmistus
Mehhiko stiilis konserveeritud ja suitsutatud kanaliha salad on valmistatud lihtsalt. Kartulid eelnevalt keeta, jahedad ja puhtad. Lõika väikesed meie paprika, kana, kartulite ja juustu kuubikud. Lisage oad, väike roheline ja sool, maitses majoneesi ja serveeri. Pisut rohkem piitsuvat varianti - lihtsalt kanaliha, seente ja ubade salat valmistatakse lihtsalt: lisage purgis marineeritud seente purki.