Supp spinatiga - kasulik esimene nõu, mis sõltuvalt täiendavate koostisosade koostisest võib olla kerge ja toiduvärv või rohkem toitev ja kõrge kalorsusega. Kuumade võimalike versioonide valik on nii ulatuslik, et igaüks saab endale sobiva võimaluse.
Kuidas valmistada spinati suppi?
Keedetud spinati suppi saab valmistada värskest või külmutatud lehest, erinevus maitses peaaegu ei ole palpeeritav.
- Vedelal kujul võib kasutada puljongi või vett.
- Spinat ei vaja pikka keemistemperatuuri ja lisatakse 3-5 minutile enne toiduvalmistamist.
- Maitsvat suppi spinatiga saadakse taimne koostis koos liha ja seente lisamisega. Tavaliselt kasutatakse sooja tarbimise täitmiseks igasuguseid teravilju: teravilja või kaunvilja.
- Vürtsidest traditsiooniliselt lisatakse lauremi lehti, piprakuid või kasutavad originaalsemaid maitseaineid ja lõhnavaid ürte.
Supp spinati ja munaga
Värske spinati supp, mis ei vaja toiduvalmistuspuljongit. Riba tihedus ja rikkalikkus lisatakse munade küpsemise lõpule. Neid raputatakse tooriku kujul, kahvliga või koralliga, kuni see on ühtlane ja pidevalt segades, supp valatakse kastruni õhukese küvetiga. Kuumalt serveerides lisage hapukoore ja krevetoneid.
Koostis:
- spinati - 250 g;
- munad - 2 tk;
- vesi - 2,5 liitrit;
- sibul ja porgand - 1 tk;
- kartul - 3 tk;
- Või - 2 spl. lusikad;
- sool, pipar, laurne.
Ettevalmistus
- Viilutatud kartulid pannakse keeva veega, keedetud kuni pooleks küpseta.
- Laid soolatud köögivilju, lisa spinati ja maitseaineid.
- 3 minuti pärast valage suppi spinatiga kergelt pekstud mune, keetke keemispunktist 2 minutit.
Spinati supi koor
Suve menüü tegelikuks leiuseks on spinati kerge koorekapsa, mis on valmistatud püree kujul. Selle tihedus sõltub lisatud veest või puljandist ning koore rasvasisalduse kütteväärtusest ja toiteväärtusest, mis on toodud küpsetamise viimases etapis. Tassi harmooniline täiendus on küüslauguküülik.
Koostis:
- spinati - 250 g;
- vesi - 2,5 tassi;
- sibul - 1 tükk;
- küüslauk - 2 hammast;
- koor - 0,5 klaasi;
- õli - 20 ml;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
- Pruulitud sibul kuni kuldne.
- Lisa tükeldatud küüslauk, soojendage minut.
- Pange pannile spinat, lisa minut, lisage kuuma vett või puljongit.
- Andke anum keetmiseks mõni minut, pärast mida segatakse mass koos maitsestamiseks maitsestatud segistiga.
- Täiendage kreemi supp spinatiga, soojendage esmakordselt keemistemperatuuri ja serveeri.
Supp külmutatud spinataga - retsepti
Külmutatud lehtedest valmistatud spinatiga on lihtne ja kiire valmistada maitsvat suppi. Nõu õrn koorekasv maitse annab piimapõhja võid, mille tihedust saab reguleerida jahu hulga muutmiseks. Kuumat võib jätta, nagu see on, säilitades lehtede terviklikkuse või segades segisti kreemjas tekstuuriga.
Koostis:
- külmutatud spinat - 300 g;
- puljong - 1,5 tassi;
- piim - 3 klaasi;
- Kuivatatud sibul - 1 spl. lusikas;
- kuivatatud küüslaugu - 1 teelusikatäis;
- koor - 0,5 klaasi;
- jahu - 3 spl. lusikas;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
- Keevas puljongis pannakse spinati, küpseta 3 minutit.
- Kandke jahu õli 2 minutit, valage veidi kuuma piima, hõõgege küüslaugu, sibulaga, soola, pipraga.
- Lisage piima alus spinati külge.
- Soojendage supp külmutatud spinatist mõni minut ja teenige seda.
Kana supp spinatiga
Keedetud suppi spinatiga kanalihapuljongil linnuliha viiludega võib valmistada mis tahes köögiviljas sisalduvas kompositsioonis, täiendades pakutavat magusat Bulgaaria pipart, tükeldatud tšiili, selleriribasid, pastinaaki ja petersleid. Täiendav maitse on saadud brokoli või lillkapsa õisikute lisamisel.
Koostis:
- spinati - 200 g;
- kana - 800 g;
- kartul - 200 g;
- vesi - 1 l;
- sibul ja porgand - 1 tk;
- küüslauk - 3 hammast;
- ingver - 1-2 spl lusikad;
- sool, pipar, rohelised, õli.
Ettevalmistus
- Kana lõigatakse viiludeks ja keedetakse peaaegu kuni keetmata.
- Lisage kartulid ja küpsetage sibulast ja porgandist ingverit 10 minutit.
- Veel 5 minutit lisa spinati, maitseaineid, küüslauku, soe supp kana ja spinatiga veel 2 minutit.
Juustupp spinati ja spinatiga
Gurmaanidele ja neile, kes soovivad roogi maitsta oma peenemas hukkamises, esitatakse vormi kuumast juustust valmistamise variant. Gorgonzola või mõni muu sarnane sort teeb. Soovi korral võite kompositsiooni täiendada praetud kooritud krevettide või muude mereandidega, lisades need koos spinatiga või serveerimisel.
Koostis:
- spinati - 250 g;
- porru - 200 g;
- sibul - 300 g;
- vesi - 1 l;
- koor - 125 ml;
- halli juust - 70 g;
- õli - 50 g;
- sool, pipar, maitseained.
Ettevalmistus
- Sulatatud võid või praetud hakitud sibul ja porrulauk.
- Lisage puljong, maitseained, spinat ja küpseta 5 minutit.
- Paigaldage juustu viilud, segage, kuni see lahustub, mass segatakse segistiga.
- Lisage koor juust ja pipar juustu supi spinatiga, keetke ja serveerige uuesti.
Köögiviljasupp spinatiga
Lisage spokkile, lillkapsale, igasugustele juurtele, sellerile varsile ja pipartele klassikalise spinati ja kartulipüree, saate suvalist suhkrut kastmiseks. Saate säilitada köögiviljade viilude terviklikkust ja serveerida neid puljongiga ja soovi korral segada koostisained, kuni saadakse kreemjas tekstuur suppi.
Koostis:
- spinati - 150 g;
- porrulauk - 1 tükk;
- broccoli - 150 g;
- porgand ja paprika - 1 tk;
- lillkapsa seller - 1 tk;
- vesi - 1 l;
- kartul - 2 tükki;
- koor - 125 ml;
- munakollased - 2 tükki;
- karri - 0,5 tl.
- õli - 30 g;
- sool, pipar, maitseained.
Ettevalmistus
- Puljongis lõigatakse viilutatud kartul pooleks keetmiseks.
- Lisage päästetud porru porganditega, selleriga, brokkoli, kõik vürtsid ja maitseainetega, küpseta kõike kuni köögiviljade pehmuse juurde.
- Lisatakse jämesoolad, mass kraabitakse.
- Valage krevettidega spargelkapsa ja spinati kreem, soojendage minut.
Supp koos lihapallidega ja spinatiga
Spinati supp - retsepti, mida saab teha lihapallidega, mis muudab toiteväärtust ja rikaste kvaliteeti kvalitatiivselt. Tooted võivad olla valmistatud veiselihast, sealihast, kana segust või mõnest kala hakklihast, kergendades seda enne töödeldavate detailide moodustamist, et need säilitaksid kuju hästi.
Koostis:
- spinat - 300 g;
- sibul ja porgand - 1 tk;
- hakkliha - 500 g;
- vesi - 1,5 liitrit;
- kartul - 500 g;
- küüslauk - 1 hammas;
- õli - 30 ml;
- sool, pipar, maitseained.
Ettevalmistus
- Tükis lisavad veerand lilli ja küüslauku, hooajal soola, pipart, segatakse ja peksid.
- Vormi väikesed ümmargused lihapallid.
- Kartulid keedetakse vees 10 minutit.
- Lisage sibulatest ja porgandist, spinatast, lihapallidest ja küpseta nõusse 5-7 minutit.
Sorreli supp spinatiga - retsept
Valgus, meeldiva happesusega, saate kallike ja spinati suppi . Seda saab keeta ilma liha lisamata ja kompositsiooni täiendada kerge kana, toitev veiseliha või sealiha. Kana või vutimunid sisestatakse koostiseks keedetud kujul, kui neid serveeritakse või neid segatakse toores vormis puljongiks kuuma keetmise lõpus.
Koostis:
- spinati - 200 g;
- magevee 200 g;
- sibul ja porgand - 1 tk;
- puljong - 1,5 l;
- kartul - 3 tk;
- õli - 30 ml;
- munade vutt - 4 tükki;
- laurne - 2 tükki;
- sool, pipar, maitseained, hapukoor.
Ettevalmistus
- Puljongi keedetakse 10 minutit kartulitega.
- Lisage porgandist ja sibulast koorik, asetage ettevalmistatud loputatud rasvkude ja spinat.
- Lase kuumalt, lisades soola, pipart, laurel, keetmine 5 minutit, serveerida keedetud munaga ja hapukoorega.
Laste supp spinatiga
Arvestades lehtede rikkalikku koostist, elemente ja muljetavaldavaid kasulikke omadusi, on soovitav valmistada suppi spinatiga beebi jaoks. Tähtis on jälgida lapse ja tema vanuse seedimise individuaalseid omadusi ning koostada koostisosade komplekt, võttes arvesse kõiki tegureid.
Koostis:
- spinat - 50 g;
- sibul - 5 g;
- või - 1 tl;
- kartul - 100 g;
- munakollane - 1 tükk;
- koor - 3 spl. lusikad;
- sool.
Ettevalmistus
- Kartulid valatakse vette, kuni need on kaetud ja keedetud kuni valmis.
- Lisage sibulad, spinat, küpseta 5 minutit, tühjendage puljong.
- Lisage kook, või, keedetud muna munakollane, segage mass koos segistiga.
- Soovi korral tihendage kartulipulber lahusega ja lisage sool ja keetke.
Supp spinati ja ubadega
Järgmine spinati supi retsept võimaldab teil hinnata roheliste ja beanide kombinatsiooni eelist. Võite kasutada konserveeritud oasi või keeta neid, eelnevalt leotatud maisi öösel külmas vees. Tassi täiendav maitse annab rohelised herned, selle asemel võite maisi lisada.
Koostis:
- spinat - 300 g;
- oad - 250 g;
- sibul ja porgand - 1 tk;
- puljong - 1,5 l;
- kartul - 3 tk;
- rohelised herned - 0,5 klaasi;
- õli - 30 ml;
- seljari varras - 1 tükk;
- küüslauk - 1 hammas;
- laurne - 2 tükki;
- sool, pipar, maitseained, maitsetaimed.
Ettevalmistus
- Keetke kartul 15 minuti jooksul puljongis.
- Lisage sibulatest, porgandist, sellerist ja küüslaugust kastmeid, pannake spinati ja eelnevalt konditustatud või keedetud oad.
- Supistan vürtse, keetke 3-5 minutit, serveerige värskete ürtidega.
Supp sibulaga on multivarkis
Keetke rohelist suppi spinatiga kergesti ja lihtsalt mitmemõõtmelisena. Meetodi eelis kõikide komponentide samaaegseks paigaldamiseks ja komponentide õrnalt põletamiseks, kuni valitud režiimis valmis. Koostisainete jahvatamiseks sukeldatud segistiga viiakse mass sobivasse mahutisse, et mitte kahjustada seadme kausi pinda.
Koostis:
- spinati - 200 g;
- sibul - 100 g;
- puljong - 300 ml;
- tomatid - 100 g;
- või - 30 g;
- kreem - 100 ml;
- sool, pipar, maitseained, maitsetaimed.
Ettevalmistus
- Seadme kaussi pannakse tomatid, sibulad, spinat.
- Vala puljong, lisage võid ja kõik maitseained.
- Valmistage nõel režiimis "Supp" 30 minutit.
- Kombineerige koos segistiga, ühendage seade tagasi, lisage koor ja jätkake küpsetamist samas režiimis 10 minutit.