Kui otsite kiiret ja lihtsat viisi suures koguses kana valmistamiseks, siis pole midagi paremat kui kana kotlettide retsept. Nad on kergesti vormitud, koheselt praetud ja kergesti talutavad mitmesuguseid lisaaineid: erinevatest maitsetaimedest ja vürtsidest, puuviljadest ja kuivatatud marjadest. Valmiskotleid saab serveerida oma lemmikpaguniga või kasutada hamburgereid valmistamiseks.
Kana koogi rinnapreparaadist
Kõige dieetkiimid on kookospähklid rasva sisaldavast linnukarjast. Antud juhul on ainus probleem see, et iseenesest võivad sellised kotletid olla üsna igav ja habras ja neid saab kergesti kuivatada. Valmistage fileest valmistatud mahlakook, õpetame teile selles retseptis.
Koostis:
- õun - 1 tükk;
- sibul - 55 g;
- hakitud filee - 530 g;
- apteegitilli seemned - 2 spl. lusikad;
- käputäis kuivatatud jõhvikat;
- tükeldatud maakirkidest.
Ettevalmistus
Paneeritud õun ja õunakoor ning lisage hakkliha koos hakitud sibulaga ja kuivatatud jõhvikatega. Stuupes segage apteegitilli seemned koos soola näpuga ja saatke need järgmisena. Lisage hakklihakk koos krõbedate küünistega ja sõtke hästi. Saadud massist vormitakse soovitud suurusega kotlet ja jätkatakse küpsetamist.
Võite korrata retsepti, tehes kana kotletid paariks. See meetod sobib ideaalselt neile, kes tahavad oluliselt vähendada rasva kogust toidus. Lihtsalt asetage kookospähklid auruti kaussi või kastrulisse kastrulis keevas vees ja viige täiesti valmis.
Kana koogid juustuga ahjus - retsept
Valmistage kõik sööjad väikese üllatusega, peideldes iga kotikli keskosas väikese koguse mozzarella või suluguni. Pärast küpsetamist sulatatakse juust ja mitmekesistatakse valmistatud kookospähklite tekstuur.
Koostis:
- hakitud kanafilee - 560 g;
- sibul - 75 g;
- küüslauk - 5 hammast;
- Itaalia maitsetaimi segu - 1 teelusikatäis;
- juust - 115 g;
- muna - 1 tükk;
- jahu - 55 g;
- leivapuru - 1 spl.
Ettevalmistus
Segage hakitud sibulaid kana hakkliha ja hakitud küüslauguga. Hooajal kõik Itaalia maitsetaimed ja ära unusta soola. Vormake soovitud suurusega kotletid ja zapadiruyte neid vastavalt standardmustritele: peenestatud muna, jahu ja leivapuru. Paigaldage kotletid pärgamendisse ja saatke küpsetatud 190 ° C juures 15 minutit (aeg määratakse kookospähklite suuruse järgi).
Juicy kana kotletid pannil - retsepti
Selleks, et koorikke mahlasemaks muuta, kasutage punast kana liha või kombinege hakitud liha hakkliha ja rasva fileega. Selles retseptis otsustasime järgida teist skeemi.
Koostis:
- kana hakkliha - 640 g;
- hakkliha - 640 g;
- kartul - 75 g;
- küüslauguvastased hambad - 5 tk;
- muna - 1 tükk;
- käputäis tilli rohelised;
- liha üldiseks maitsestamiseks - 1 teelusikatäis.
Ettevalmistus
Mõlemat liha hakkliha segatakse koos küüslaugu riiviga küüslauguhammastega. Selleks, et kotletid hoiaksid kuju veelgi paremaks ja osutuksid paremaks, asetage peeneks riivitud kartul ja peksake muna. Lisage täidis maitsetaimedega ja maitsestusega, lisage soovi korral veel veidi soola. Saadud segu moodustavad võrdse suuruse ja vormitakse kotletid ja prae neid kuni valmis.
Retsept maitsvate kana kotlettide jaoks
Koostis:
- kana hakkliha - 510 g;
- kartulipüree - 230 g;
- kuldkollane - 1/2 tl;
- sibul - 65 g;
- riivitud ingver - 1 spl. lusikas;
- muna - 1 tükk;
- leivaküpsus - 1 1/2 spl.
Ettevalmistus
Peeneks lõigake sibul ja segage see teiste koostisosadega loendist, välja arvatud muna ja pannkoogid. Saadud segust segatakse soovitud suurusega kotletid ja need zapaniruyte neid, eelnevalt kastmine muna. Prae kuni pruuniks ja seejärel leotada liigne rasv salvrätikutega.