Küpsetatud küpsiste retseptid on tohutul hulgal, ja kõik need on kahtlemata väärt. Selles artiklis lisame teie retseptide kogumile kuivatatud aprikoosikoogid, mis on toiduvalmistamisel elementaarselt lihtsad ja meeldivad erineva vanusega tarbijatele.
Kodujuustu kastrulis kuivatatud aprikooside ja rosinatega
Kuivatatud aprikooside vaheldusrikast küpsepähkliga võib olla peaaegu ükskõik milline magus lisand. Valisime rosinaid , kuid soovi korral võib seda asendada suhkrustatud puuviljade, kuupäevade, kuivatatud banaanide või ananassiga.
Koostis:
- kuivatatud aprikoosid - 40 g;
- rosinad - 30 g;
- kodujuust - 500 g;
- jahu - 3 spl. lusikad;
- munad - 2 tk;
- suhkur - 1/3 sajandist;
- sool - pinch;
- taimeõli;
- hapukoort - 1/2 spl.
Ettevalmistus
Kuivatatud puuvilju pestakse ja vajadusel, kui need on liiga rasked, aurutatakse keeva veega 5-7 minutit. Uuritud aprikoosid lõigatakse suurteks tükkideks ja rosinad jäetakse tervena.
Kohupiimahl koos kahvliga või segistiga. Lisage suhkru muna, hapukoore, sõelutud jahu ja nälkjas soola koorimassi. Asetame aluse oma kastmele. Valmis massi konsistents peab sarnanema pehme tainaga syrniki jaoks. Valmistatud kuivatatud puuviljadega segatakse kohupiimass ja asetatakse eelnevalt küpsetatud küpsetusnõusse.
Kastrul panime eelsoojendatud 180 kraadi ahju 40-45 minutiks. Kui aeg on möödas, laseb tass jahtuda ja kaunistada seda oma äranägemise järgi. Puuvilja lisand võib olla pulbristatud suhkru, moosid või suhkrustatud hapukoorega.
Kuivatatud aprikoosidega valmistatud kodujuustu kastrull on kergesti valmistatav ja mitmemõõtmeline. Selleks pange valmis mask seadme määrdega kaussi ja seadke režiim "Küpsetamine" 45-50 minutiks.
Kuidas valmistatud küpsepähklit kuivatatud aprikoosidega?
Koostis:
- kodujuust - 500 g;
- manna - 4 spl. lusikad;
- munad - 4 tükki;
- keefir - 1 ese;
- suhkur - 100 g;
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis;
- kuivatatud aprikoosid - 1 käputäis.
Ettevalmistus
30 minuti jooksul vala mannist keefiini või jogurtiga toatemperatuuril. Jaotage munad jämesooladeks ja valgedeks: pühkige munakollased suhkruga valge suhkruga ja pühkige valged kuni pehmed piigid.
Kodujuust peksta segistiga või sõelale läbi pumbatud, nii et pook on homogeenne, ilma tükkideta. Lisage kohupiimale paisunud mango, küpsetuspulber, munakollased ja viilutatud kuivatatud aprikoosid. Masin segatakse põhjalikult ja lisatakse sellele õhuvooluvalgud, õrnalt sõtkudes tainasse spaatliga, nii et küpsetusruum ei küpseta.
Nüüd valatakse keedukogus küpsetamiseks õlitatud portsjoni ja pannakse eelkuumutatud 180 kraadi ahju 40-45 minutiks.
Dieettoiduks mõeldud suhkruroog kuivatatud aprikoosidega
Dieetsepähklid osutuvad uskumatult pehmeks, sest jahu puudumisel väheneb see tihedus ja pihustatud valgud lisavad õhupuhvrisse. Teine maitsev retsept menüüst dieedi ajal.
Koostis:
- kodujuust - 700 g;
- suhkur või honey - maitse järgi;
- munad - 5 tk;
- kuivatatud aprikoosid - 1 käputäis;
- vaniljeekstrakt - 1 tl.
Ettevalmistus
Selle lõhnaaine baasi ettevalmistamine võtab paar sekundit. Pehme madala rasvasisaldusega kohupiim segistiga kuni sujuvaks. Munad jagunevad munakollasteks ja valkudeks: munakollased jahvatatakse suhkruga, valged peksid kuni pehmed piigid. Pange raudpleid vaniljeekstrakti ja valage segu kodutassi.
Segatakse mass homogeensusega, lisatakse kuivatatud aprikoosid ja seotakse õrnalt munavalged. Kui mass muutub homogeensemaks, pannakse see küpsetusnõusse ja pannakse eelkuumutatud ahjusse 180 minutit 25-30 minutit. Me serveerime küpsiseid lauale kuumalt.