Kirssidega küpsetus on suurepärane marja maitsega šokolaadi-magustoit. Magususe esiletõst on tingitud šokolaadi ja marjade ütlemata maitsekombinatsioonist, seda enam, et need sisalduvad retseptis, seda rohkem küpsetatakse see delikatess.
Kuidas küpsetada?
Armukad, kes otsustasid selle magustoidu valmistada, peaksid võtma arvesse teatud soovitusi, mis aitavad valmistada šokolaadipulbrit kirssidega:
- Taigna ettevalmistamise eripära on see, et selle eest võetakse teatud koostisained: šokolaad (peab olema mõru), kakao, jahu, või, suhkur, munad ja marjad.
- Kõik komponendid segatakse järk-järgult: esmalt sulatatakse võid ja šokolaad veevannil, seejärel lisatakse neile omakorda suhkrut, kakaod, võid, marju. Viimasel pööre lisage jahu, segage see.
- Pruunid kirssidega küpsetatakse umbes 25 minutit 180 kraadi juures.
Brownie - retsept klassikaline kirssiga
Kulinaariaeksperdid, kes otsustasid esmakordselt seda magustoosi teha, soovitatakse meisterdada klassikalist ahvenat kirsiga. See hõlmab šokolaadi ja marjade kasutamist, andes nõusse tundlikkust ja piikandust. Šokolaad võib vajadusel kakaod asendada, samas kui selle protsentuaalne sisaldus peaks olema kõrge, et saada tuntud šokolaadi maitset.
Koostis:
- šokolaad - 150 g;
- või - 90 g;
- munad - 2 tk;
- suhkur - 200 g;
- soda - 0,5 tl;
- jahu - 90 g;
- kirss - 300 g;
- tärklis - 1 spl. l
Ettevalmistus
- Šokolaad või või sulatage ja laske jahtuda ja seejärel pange munad. Lisa suhkrut.
- Lisage jahu ja naatrium segu.
- Cherry tõmma tärklise ja saata tainas.
- Asetage tainas vormis. Küpseta küpsetatud küpsetamine pooleks tunniks.
Brownie koos kodujuustu ja kirssidega - retseptiga
Paljude koduperenaiste auväärne tunnustus naudib sellist maitsvat ja kasulikku retsepti nagu šokolaaditükid koos kodujuustu ja kirssidega. Selle piquancy seisneb selles, et komponendid on paigutatud kihtide kujul: kohupiimakreem, kirsside täitmine ja šokolaadikiht. Kõik koos muudab väljakirjutamatu maitsekompositsiooni.
Koostis:
- või - 120 g;
- šokolaad - 100 g;
- suhkur - 150 g;
- munad - 4 tükki;
- jahu - 1 50 g;
- kodujuust - 300 g;
- vanilliin - 1 tl;
- kirss - 400 g.
Ettevalmistus
- Sulata võid ja šokolaad, jahtuda.
- Beat 2 muna ja suhkrut (50 g), lisage vanilliin. Lisage šokolaadile ja lisage jahu.
- Tee koore 2 muna ja kodujuustuga.
- Kujutisega pannakse kolmas katse, peal valatakse kohupiimakreem. Järgmised kihid on tainas, koor, kirsid, uuesti taignas.
- Cherry pähklid küpsetatakse umbes 45 minutit
Brownie koos mascarpone ja kirsiga
Retsepti väga originaalne variatsioon on kööki ja koorijahu mascarpone. See koostisosa annab magustoidu peene ja delikaatse maitsega, mis naudib isegi kogenud gurmajaid. Sweetness teenitakse lõigatud väikesteks ruutudeks või kolmnurksudeks, jaotises näete ilusat kirss-šokolaadi kihti.
Koostis:
- või - 100 g;
- šokolaad - 1 plaat;
- suhkur - 100 g;
- kakao - 2 spl. l .;
- Mascarpone - 3 spl. l .;
- munad - 3 tükki;
- Vanilliin - 1 tl.
Ettevalmistus
- Sulata võid ja šokolaad.
- Lisage järk-järgult suhkur, kakao, juust, munad, vanilliin.
- Lisage jahu ja kirsse.
- Tainatage tainas valuvormi ja küpseta umbes 30 minutit.
Pruunid pähklite ja kirssidega
Mõnel juhul asetatakse kondiitrid sellist koostisosa nagu kirsid hakitud kreeka pähklitega. Kuid palju parem on teha šokolaadi-kirsipunane, mis sisaldab ka pähklit, samal ajal ühendades kaks komponenti. Magustoid omandab uusi maitse märkmeid ja muutub küllastumiseks.
Koostis:
- või - 150 g;
- šokolaad - 150 g;
- suhkur - 150 g;
- munad - 2 tk;
- jahu - 100 g;
- kirss - 100 g;
- pähklid - 50 g.
Ettevalmistus
- Sulata võid ja šokolaad.
- Pühkige muna-suhkru segu ja lisage šokolaadile.
- Lisa kirsside ja pähklite valmistatud püree.
- Lõpeta toiduvalmistamise protsess, lisades jahu.
- Küpseta pähkleid , kirsse umbes pool tundi.
Brownie kirss ja koor
Suurepärane magustoit, mis kaunistab laste- või täiskasvanute puhkust, on kirss. Näib, et kohupiimakreemide vahekihi loomine on äärmiselt kerge ja õrn. Selles retseptis olevaid kirsse võib enne nende kontide eemaldamist kasutada tervena.
Koostis:
- šokolaad - 100 g;
- või - 120 g;
- suhkur - 150 g;
- munad - 4 tükki;
- jahu - 150 g;
- soda - 1 tl;
- kodujuust - 300 g;
- vanilliin - 1 tl;
- kirss - 300 g.
Ettevalmistus
- Beat 2 muna ja suhkrut, lisage vanilliin.
- Sulata šokolaad, jahutada ja lisada massile. Lisage soda ja jahu.
- Koore valmistamiseks segage 2 muna ja kodujuustu.
- Vala hallitusseeni kolmas katse, seejärel pool koort. Top kirssidega. Siis kihid on: tainas, kreem, marjad, tainas.
- Brownie koorekreemiga, kirsid küpseta 45 minutit.
Brownie koos kodujuustu ja kirsiga kakaoga
Kui õigel ajal ei olnud šokolaadi käepärast, saab seda hõlpsasti asendada mõne muu koostisosaga ja valmistada küüslaugukaste kakao ja kirssidega. Suure šokolaadi maitse armastajate jaoks on ette nähtud retsept, milles need kaks komponenti on kombineeritud. Nad sujuvalt üksteist täiendavad ja teevad magustoidu kulinaarse meistriteosena.
Koostis:
- kirss - 400 g;
- tärklis - 1 teelusikatäis;
- või - 120 g;
- suhkur - 150 g;
- munad - 4 tükki;
- jahu - 150 g;
- šokolaad - 90 g;
- kakao - 2 spl. l .;
- soda - 1 tl;
- kodujuust - 300 g.
Ettevalmistus
- Ühendage kirss tärklisega.
- Koorige koorega, segage kodujuust 1 muna ja suhkruga (100 g).
- Sulata võid ja šokolaad, jahtuda.
- Beat 3 muna ja 50 grammi suhkrut ja lisage šokolaadile.
- Lisage jahu ja sooda. Kõik segatakse.
- Selles järjekorras asetage kihid: tainas, koor, kirss, tainas, koor, kirss, tainas.
- Küpsetatud kirsside ja šokolaadiga küpsetatakse 45 minutit
Šokolaadipelk, kirss multivarkis
Armukad, kes mingil põhjusel ei saa ahju kasutada, saavad hõlpsasti süüa küpsetatud kooki koos kodujuustu ja kirssidega, kasutades selleks multivarki. Maitse järgi ei ole magustoit ahjus küpsetamiseks madalam ja küpsetamise jõupingutusi kulutatakse vähem, kuna küpsetamise protsessi pole vaja jälgida.
Koostis:
- šokolaad - 1 plaat;
- või - 100 g;
- jahu - 2 spl. l .;
- liiv - 2/3 tassi;
- munad - 4 tükki;
- kirss - 400 g;
- kodujuust - 180 g.
Ettevalmistus
- Beat 3 muna ja pool tassi suhkrut.
- Sulata šokolaad ja või. Kombineerige need kaks segu ja lisage jahu. Siis lisage kirsid.
- Tee koore 1 muna, kodujuustu ja ülejäänud suhkrut.
- Määrige multivarkiõli kaussi ja piserdage jahu.
- Vala tainas kaussi, siis koor ja segage neid ringikujulises suunas.
- Pange režiim "Küpsetamine" 50 minutiks.