Kõrvitsast valmistatud roogad on paljudes riikides väga populaarsed. Sellest on valmistatud supid, magustoidud, puderad ja vaastikud. Täna ütleme teile, kuidas maitsta kõrvitsa küpsetamist.
Ahjus küpsetatud täidetud kõrvits
Koostis:
- Kõrvitsa aed - 2 kg;
- ploomid - 145 g;
- rosinaid - 35 g;
- mandlid - 35 g;
- õunad - 4 tükki;
- kaneel - näputäis;
- või - 145 g;
- valge suhkur - 25 g;
- koor teenimiseks;
- kuiv riis - 55 g;
- sool.
Ettevalmistus
Enne küpsetamist valmistage kõik kõrvitsad: valmistage riisi kuni pooleks kuumtöödeldud ja rosina pestakse, piserdatakse keeva veega ja jäetakse seisma 15 minutit. Kõrvits, lõigatakse pooleks, eemaldatakse seemned ja eemaldatakse hoolikalt liha, jättes seinad välja. Lõika välja paberimass peeneks tükeldatud, peenestatud ploomid, eemaldage luud ja purustage nuga. Õuntega lõigates koort, eemaldage südamik ja lõigake õhuke õled. Mandlid purustatakse ja praaditakse kuni kuldkollase värvini ilma õli prügimahutisse.
Nüüd kombineerime kõik valmistatud koostisosad kausis: riis, õunad, kuivatatud puuviljad, kõrvitsapulber, mandlid, suhkur, või ja kaneel. Kogu segu põhjalikult segada ja täidisega täidetakse mõlemad poolkõrvitsad. Pärast rasvatatud küpsetusplaadi töödeldavate detailide paigaldamist ja 1,5 tunni saatmist kuumutavas ahjus. Küpsetage kõrvitsa õuntega ahjus 175 kraadi ja enne serveerimist kaunistage maitsestatud puuviljapulber vahukoorega.
Kõrvitsa küpsetatud meega
Koostis:
- kõrvitsa aed - 455 g;
- taimeõli;
- Pähklid - maitse järgi;
- kallis
Ettevalmistus
Enne kõrvitsa tükkide küpsetamist küpsetage ahi ette ja soojendage seda uuesti. Kõrvitsa pestakse, töödeldakse, eemaldatakse seemned ja lõigatakse väikesteks viiludeks. Me katame taimeõli, paneme sellele kõrvitsa viilud ja saame eelkuumutatud ahjus 30 minutit 200 kraadi. Seejärel võtame välja nõela, pane see plaadile, vala sulatatud meega ja puista kõik pähklid.
Kuidas küpsetada kõrvitsat mikrolaineahjus?
Koostis:
- kõrvits - 215 g;
- kerge rosinaid - 45 g;
- ploomid - 5 tk;
- kuivatatud aprikoosid - 5 tk;
- vesi - 25 ml;
- honey - 25 g.
Ettevalmistus
Pumpkin töödeldakse ja lõigatakse õhukesteks plaatideks. Lükake tükid mikrolaineahjusse ja täitke veega. Toidu valmistame 15 minutit maksimaalse võimsusega. Siis me viskame loputatud kuivatatud puuvilju, lisage mett ja küpsetage veel 2-3 minutit.