Maapähklipasta, mille kasu ja kahju on üsna hästi tuntud, on kaua võitnud kõigi Ameerika kodanike ja mitte ainult armastuse. Enamik inimesi ei esita hommikusööki ilma selle õline pastat, mis on rasvanud keha ja millel on suur toiteväärtus.
Maapähklivõi koostis
Selle pähklite puhul, millest see õli valmistatakse, ei ole absoluutselt mingit kolesterooli. Need sisaldavad tohutul hulgal kasulikke aineid kehale:
- vitamiinid A, B1, B2, E, PP;
- magneesium;
- tsink;
- fosfor;
- kaalium;
- raud;
- jood;
- kaltsium;
- koobalt;
- antioksüdandid;
- tselluloos;
- valk;
- sahhariidid;
- foolhape.
Toode on väga toitev ja seetõttu tarbitakse seda sageli hommikusöögi ajal kogu päeva energiale. Maapähklivõi kalorikogus on üsna kõrge, seetõttu on soovitatav tarbida mitte rohkem kui 2-3 lusikat päevas. See kehtib eriti nende jaoks, kes järgivad nende joonist. Nii sisaldab 100 grammi pastat nii palju kui 590 kcal. Sellepärast on oluline mitte ületada soovitatavaid osi.
Maapähklivõi eelised
Niisiis, milline on maapähklivõi kasutamine ja kuidas see mõjutab kogu keha? Teadlased on tõestanud, et koos selle pasta tavapärase kasutamisega suureneb südame-veresoonkonna haiguste oht oluliselt, nii et maapähklivõi tuleks sellistesse haigustesse profülaktikaks lisada dieedi. Pasta sisalduvad vitamiinid ja mikroelemendid aitavad tugevdada immuunsüsteemi. Toote korrapärane kasutamine avaldab positiivset mõju neerude, maksa, seedetrakti ja närvisüsteemi tööle.
Arachise pasta kasutatakse ka aktiivselt kulturismis. Asjaolu, et see sisaldab sportlaste jaoks vajalikku suures koguses valku. Lisaks on maapähklivõis ka ained, mis aitavad kaasa testosterooni tootmisele. See omakorda soodustab rasvade põletamist ja suurendab keha massi.
Magneesiumi sisaldus muudab toote kasulikuks diabeedi profülaktikaks ja foolhape võimaldab organisatsiooni rakke paremini uuendada.
Kahjustus
Vaatamata maapähklivõi eelistele on ka kahju, mida võib organismile põhjustada toote liigne kasutamine. Tõsiasi on see, et kõrge kalorsusega pasta võib põhjustada ülekaaluliste ja rasvumiste komplekti. Seetõttu ei tohi te mingil juhul süüa rohkem kui soovitatud kogus päevas. Lisaks sisaldab toode suhteliselt palju polüküllastamata omega-6 rasvhappeid. Selle rohkuse tõttu võivad ilmneda erinevad südameprobleemid ning häirida omega-3 ja omega-6 tasakaalu, mis põhjustab ka keha talitlushäireid.
Maapähklivõi pole lubatud
Arvestades, et tänapäeval püüavad paljud tootjad pastat mitmekesistada, lisades erinevaid pähkleid, kookospähkleid ja muid tooteid, suureneb allergilise reaktsiooni oht mitu korda. Seetõttu, kui tekib lööve, nahaärritus või turse turse, peate kohe nõu pidama arstiga ja välistama selle toote oma toidust. Maapähklivõi purki ostes peate hoolikalt uurima etiketti ja ära võtma toodet, mis näitab täiendavaid koostisaineid, näiteks hüdrogeenitud rasvu, säilitusaineid ja maitseaineid.