Et saaksite oma perele delikaatseid, šokolaadilaadseid nutella maitseid, paktisime suurepäraseid retsepte, milles on üksikasjalikult kirjeldatud, kuidas seda nutsu kodus teha.
Retsept pasta "Nutella" kodus ilma pähklideta
Koostis:
- kana munad - 3 tükki;
- peene suhkur - 220 g;
- tume kakao - 3 spl. lusikad;
- nisujahu - 5 spl. lusikad;
- Vanilliin - 1 pakett;
- piim (3,2%) - 650 ml;
- Või - 70 g.
Ettevalmistus
Kestadest eraldatud munad ühendavad vanilje, väikese suhkru ja käputäis vahutamise kuni vahu massi ilmumiseni. Siis sõelume läbi käe sõeladeta jahu, tumedat kakaod, lisage piima ja sama vutiga ühendage kõik. Ettevalmistatud veevannis määratakse ühtlase kohvi värvi mass. Soojendame ja samaaegselt segage meie nutella, kuni šokolaadimassi konsistents muutub kitsamaks. Siis valatakse see sulatatud võidutükki ja kusagil 3 minuti pärast paneme ta kõrvale. Niipea kui pasta muutub kergelt jaheks, viime selle sobivasse suurusega purk ja laskma see 3 tunniks enne degusteerimise algust külmkapis.
Avaleht nutella kreeka pähklitega on parim retsept
Koostis:
- tume šokolaad - 1 tükk (100 g);
- terve kondenspiim - 1 can (380 g);
- või - 60 g;
- rasvaline piim - 70 ml;
- kreeka pähklid - 180-200.
Ettevalmistus
Hõõru röstitud pähklit käe peopesaga nii, et kattekihiga kiht kattub selle küljest lahti. Peale selle, et pähklite olemasolu nutelle on hästi tunda, lõigame selle terava nuga soovitud suurusega.
Tile must šokolaad puruneb juhuslike tükkideks ja pannakse need metallist kaussi või kastani. Neile lisage tükikord hea võile, valage kogu rasvapiim ja sulgege kogu kausi sisu paigaldatud veevannis. Kui näeme, et meie šokolaadipulbri segu on juba keedetud, sisestame purustatud sarapuupähki, levitame kondenseeritud piima purki ja viime kõik plaadi kaasasoleva küpsetusplaadi külge. Pasta rütmiliselt segades, anname esmakordselt selle keemistemperatuuri ja eemaldame koheselt nutela tulega. Me nihutame seda võrreldamatut, šokolaadikastmega närimiskummi kremankamile või eraldi suurele salvele ja kanname kannatlikult ootama külmkapis külmutamist 3,5-4 tunni jooksul.
Hommikust šokolaadipastate "Nutella" kiire retsept
Koostis:
- taimeõli (lõhnatu) - 320 ml;
- kakaopulber - 4 magustoidu lusikaga;
- kodus valmistatud piim - 180 ml;
- pulbristatud suhkur - 120 g.
Ettevalmistus
Kuna selles retseptis ei küpseta pähkleid, on piim, mida me kasutame, tingimata
Valmistame hästi jahutatud piima segamisnõusse, lisage sellele lõhestatud suhkrupulber ja ka kiltkivipulber. Lülitage segisti sisse ja pärast massi piitsutamist paar minutit hakkame hakkama järk-järgult rafineeritud taimeõli. Kui pasta jõuab ühtlaselt sile järjepidevuseni, siis lülitame segisti välja, valatakse selle klaasist purki ja muidugi anname nutelale veidi aega jahutamiseks külmkambris.